Virgin Coconut Oil: 10 Kebaikan Pengambilan Minyak Kelapa Dara

Minyak kelapa telah menjadi makanan ruji di banyak rumah India pantai selama bertahun-tahun. Tidak seperti botol minyak kelapa biasa anda, minyak kelapa dara diekstrak melalui proses semulajadi menekan sejuk. Minyaknya tidak ditapis, tidak disentuh dan tidak diluntur, hanya mengekalkan aroma semula jadi kelapa segar. Apabila digunakan dengan sewajarnya, manfaat minyak kelapa dara adalah banyak.

Apa Itu Minyak Kelapa?

Dua jenis minyak kelapa biasa ialah minyak kelapa dara yang ditekan sejuk dan minyak kelapa ditapis. Tidak seperti minyak zaitun extra virgin, di mana 'minyak extra-virgin' mempunyai lebih banyak kualiti daripada 'minyak dara,' minyak kelapa dara dan extra-virgin adalah sama.

Minyak kelapa dara tambahan diekstrak daripada kelapa asli yang matang tanpa menggunakan haba/wap atau suhu tinggi. Mesin mengekstrak minyak khas menekan daging kelapa segar untuk mendapatkan susu dan minyak. Minyak diasingkan daripada santan dalam mesin centrifuge atau melalui penapaian. Titik asapnya yang rendah menjadikannya sesuai untuk menumis sayur-sayuran atau membakar dengan cepat, bukan menggoreng dalam atau memasak suhu tinggi.

Minyak kelapa ditapis diperoleh daripada daging kelapa kering atau kopra. Daging kelapa yang dikikis secara tradisinya dijemur di bawah sinar matahari selama beberapa hari untuk menghilangkan sebarang lembapan dalam daging. Mesin pemanas khusus juga biasa digunakan untuk mempercepatkan proses "pengeringan". Daging kering kemudiannya disalurkan melalui mesin pengekstrak, dan minyak yang terhasil dipanaskan atau dikukus dan ditapis untuk mendapatkan minyak.

Apakah Kegunaan Minyak Kelapa Dara?

Manfaat minyak kelapa dara untuk kesihatan adalah banyak, namun ia juga merupakan salah satu daripada beberapa lemak yang mempunyai kegunaan selain daripada memasak. Berikut adalah beberapa kegunaan minyak kelapa dara:

1. Menghidratkan Kulit

Anda tidak boleh meminta pelembap yang lebih ringkas, semula jadi dan berkesan untuk kulit kering dan rosak. Ia sesuai untuk semua jenis kulit.

2. Membantu Menurunkan Berat Badan

Minyak kelapa dara merangsang sistem badan untuk membakar lemak degil. Dua sudu teh minyak pencair lemak ajaib ini setiap hari boleh membantu mengurangkan beberapa inci dari perut anda.

3. Melindungi Kulit Daripada Pendedahan Matahari

Minyak kelapa dara boleh menyekat hampir 20% sinaran UV berbahaya matahari yang menyebabkan selaran matahari dan masalah penuaan kulit yang lain. Jadi, elakkan pelindung matahari kimia tersebut dan gunakan minyak kelapa dara sebagai gantinya.

4. Merawat Masalah Kulit

Menggunakan minyak kelapa dara semasa peringkat awal masalah kulit seperti dermatitis dan ekzema boleh membantu mengurus dan merawat gangguan ini.

Apakah Kebaikan Minyak Kelapa Dara untuk Kulit Anda?

Tidak kira umur atau jantina anda, menjaga kesihatan kulit anda adalah penting untuk memastikan ia sentiasa bertenaga dan awet muda. Sebaik-baiknya, anda harus belajar untuk menjaga kulit anda bermula pada usia remaja anda untuk mencapai kulit yang sempurna sepanjang tahun pertengahan umur anda dan sehingga penuaan.

Minyak kelapa dara kaya dengan antioksidan dan agen anti-radang yang membantu memerangi radikal bebas dan keradangan, punca utama penuaan yang cepat. Ia mempunyai sifat pelembab yang boleh menyuburkan kulit kering dan membaiki tumit merekah. Digunakan sebagai pelembap pada waktu malam, sebatian antibakteria dan antikulat minyak kelapa dara bertindak sebagai pembersih yang kuat, mengelakkan masalah kulit seperti jerawat dan kekeringan. Gunakannya sebagai penghidrat bawah mata, balsem bibir atau pengilat bibir. Minyak kelapa dara adalah minyak urut yang menyegarkan dan boleh digunakan sebagai krim tangan dan alternatif kepada krim pencukur.

Apakah Kebaikan Minyak Kelapa Dara untuk Rambut?

Minyak kelapa telah menjadi minyak pilihan setiap ibu untuk penjagaan rambut. Terdapat salah tanggapan yang semakin meningkat bahawa minyak dara harus dirawat secara berbeza sebelum menggunakannya pada rambut. Anda boleh menggunakan minyak kelapa dara dengan cara yang sama seperti anda menggunakan minyak kelapa biasa. Malah, profil pemakanannya yang unik memberikan lebih banyak faedah daripada minyak kelapa tradisional yang dibeli di kedai.

Manfaat minyak kelapa dara untuk rambut anda termasuk kunci yang lebih kuat dan penuh. Ia mengandungi nutrien penting yang menguatkan folikel rambut, menjadikan helai rambut kuat dan berkilat. Asid lemaknya yang kaya menyuburkan kulit kepala anda, membalikkan kesan merosakkan produk penggayaan rambut pada rambut anda. Sifat antibakterianya melawan kerengsaan kulit kepala yang menyebabkan kekeringan dan kelemumur.

Apa Terjadi Apabila Anda Menggunakan Minyak Kelapa Setiap Hari?

Minyak kelapa dara menandakan semua kotak kesihatan yang betul dan mendapat tempat yang layak dalam rutin harian anda yang sihat. Simpan di tepi katil anda untuk urutan yang cepat menenangkan untuk meningkatkan kualiti tidur anda, atau gunakannya sebagai pelembap untuk sapuan cepat berkhasiat sebelum mandi, atau di atas rak dapur anda untuk meningkatkan kecerdasan kesihatan hidangan anda.

1. Mengekalkan Kolesterol dalam Pemeriksaan

Walaupun tubuh manusia memerlukan kolesterol untuk membina sel yang sihat, paras kolesterol yang tinggi boleh menjejaskan kesihatan jantung anda. Dengan kolesterol tinggi, anda mungkin membina deposit lemak dalam arteri anda.

Keindahan minyak kelapa yang boleh dimakan ialah ia kaya dengan asid lemak yang sihat. Sumber tenaga yang sangat baik, minyak kelapa boleh membantu anda membakar lemak badan, sambil meningkatkan kolesterol HDL (baik) dalam darah anda, yang seterusnya boleh mengurangkan risiko penyakit jantung. Hanya memasak dengan minyak kelapa dara yang boleh dimakan boleh membantu mengurangkan beberapa risiko kesihatan dalam individu yang sihat.

2. Mengawal Diabetes

Ramai orang di seluruh dunia menderita diabetes hari ini. Walaupun tiada ubat yang dinyatakan untuk keadaan gaya hidup ini, seseorang boleh berusaha untuk mengekalkan paras gula darah mereka untuk menjalani gaya hidup sihat.

Mengambil minyak kelapa ditekan sejuk dara sebagai sebahagian daripada diet harian anda boleh membantu meningkatkan pelepasan insulin tanpa menyebabkan lonjakan insulin. Minyak kelapa dara kaya dengan MCFA, yang membantu mengurangkan tekanan pada pankreas dengan menyediakan sumber tenaga bebas selain daripada glukosa yang terdapat dalam darah kita. Minyak kelapa kaya dengan asid lemak rantai sederhana yang lebih mudah dibakar.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Kajian telah lama menunjukkan bahawa diet kita selalunya lebih penting daripada rejimen senaman kita. Adalah penting untuk mengira pengambilan kalori anda dan sumber di mana anda mendapat kalori tersebut. Satu sumber penting tenaga dan lemak yang tidak diingini dalam minyak masak anda. Mulakan dengan menggantikan minyak biasa anda dengan minyak kelapa dara yang ditekan sejuk dan tidak ditapis.

Dikemas dengan Vitamin E, antioksidan, dan polifenol, ia membantu mengekalkan tahap hormon badan. Selain itu, kerana minyak kelapa dara bebas daripada sebarang lemak tidak sihat, ia dianggap sebagai pilihan yang sangat baik untuk penurunan berat badan. Disebabkan fakta ini, ramai atlet menyokong manfaat minyak kelapa dara.

4. Mengurangkan Risiko Penyakit Jantung

Kita mesti faham bahawa jantung adalah otot yang penting dan tidak pernah berehat. Otot jantung memerlukan pemakanan yang betul sambil mengelakkan makanan yang boleh menyebabkannya membahayakan.

Asid lemak, terutamanya lemak tepu

, bertanggungjawab untuk pembentukan plak, yang membawa kepada aterosklerosis, menyempitkan arteri dan menyebabkan serangan jantung dan strok. Jadi walaupun minyak kelapa dara mengandungi lebih daripada 90% lemak tepu, apa yang menjadikannya unik adalah jenis lemak tepu rantai sederhana yang dikenali sebagai asid laurik. Penyelidikan menunjukkan bahawa asid laurik meningkatkan HDL (kolesterol baik), melindungi jantung daripada kerosakan.

5. Menyembuhkan Luka dan Kecederaan

Ramai orang telah lama menganggap minyak kelapa sebagai pilihan yang tidak baik kerana kandungan lemak tepu yang tinggi. Tetapi asid laurik, asid lemak rantai sederhana, adalah ramuan ajaib yang menjadikan minyak kelapa istimewa. Ia mengandungi antioksidan yang memerangi kerosakan radikal bebas, menghentikan keradangan, dan meningkatkan proses penyembuhan. Ia meningkatkan tahap kolagen, yang merupakan komponen penting dalam pembentukan sel kulit dan penyembuhan luka. Jangkitan pada luka terbuka adalah perkara biasa. Minyak kelapa dara bukan sahaja melembapkan kulit, malah sifat antibakterianya juga menangkis bakteria penyebab jangkitan dan patogen lain.

6. Meningkatkan Fungsi Otak

Minyak kelapa dara mempunyai julukan "penguat kognitif berpotensi" kerana sebatian uniknya. Ini termasuk trigliserida rantaian sederhana (MCT) daripada lemak tepu dan keton - molekul tenaga yang dimetabolismekan daripada MCT oleh hati.

Sel-sel otak mengambil sebahagian besar tenaga mereka daripada glukosa dalam karbohidrat. Pada pesakit yang mengalami gangguan fungsi mental (seperti dalam penyakit Alzheimer), keupayaan sel otak untuk menyerap glukosa berkurangan. Di sinilah keton daripada minyak kelapa dara membekalkan otak dengan sumber tenaga alternatif yang mudah diserap. Keton juga melindungi neuron daripada kerosakan yang disebabkan oleh pembentukan plak, biasanya dilihat pada pesakit Alzheimer.

7. Merawat Arthritis

MCT, yang terdapat dalam minyak kelapa dara yang ditekan sejuk, mempunyai sifat analgesik yang mengurangkan keradangan pada sendi dan menyembuhkan tisu yang rosak. Sifatnya yang cepat menyerap membantu pelinciran sendi yang cepat dan cekap. Minyak kelapa meningkatkan tahap kalsium dan magnesium, membantu dalam tulang yang lebih kuat. Sifat antibakterianya melawan bakteria yang menjadi punca beberapa jenis arthritis. Keupayaan minyak kelapa dara dalam menggalakkan peredaran darah membantu mengurangkan kesakitan pada individu yang menghidap arthritis.

8. Menguatkan Imuniti

Minyak kelapa dara yang ditekan sejuk mengandungi dua unsur anti-virus yang unik - asid laurik (hampir 50%) dan asid kaprilik, berkesan terhadap virus dan patogen mematikan yang lain. Bahan-bahan ini menyasarkan membran lipid pelbagai organisma bersalut lipid, mengganggu fasa pemasangan dan pematangan virus.

Monolaurin, yang dibentuk oleh badan daripada asid laurik, adalah pembunuh jangkitan yang diketahui secara khusus memusnahkan lapisan lipid pelindung luar sel virus. MCT dalam minyak kelapa dara diketahui dapat membersihkan hati daripada toksin, meningkatkan perisai imuniti kita terhadap pencerobohan daripada penceroboh luar.

9. Menggalakkan Kebersihan Pergigian

Minyak kelapa dara mengandungi sifat antimikrob dan antibakteria yang memerangi pelbagai bakteria yang menyebabkan nafas berbau, rongga, dan keseluruhan gusi dan kerosakan gigi. Ia mengurangkan pembentukan plak gigi akibat pemendapan sisa makanan. Komponen dalam minyak kelapa dara mengurangkan keradangan gusi. Cara yang baik untuk menggabungkan kuasa manfaat minyak kelapa dara untuk kesihatan pergigian adalah melalui teknik Ayurveda tradisional yang dipanggil oil pulling. Hanya sapu kira-kira 1 sudu besar minyak kelapa dara tambahan ke dalam mulut anda semasa perut kosong selama kira-kira 2 hingga 3 minit.

Tidak seperti lemak kelapa biasa, minyak kelapa dara Kapiva yang ditekan sejuk diperolehi terus daripada kelapa berkhasiat Kerala. Hanya daging kelapa putih yang paling segar yang dimasukkan ke dalam botol minyak kelapa dara Kapiva kami.